Karya Penulis Asal Ternate yang Go Internasional

Buku ini merupakan karya dari komunitas Cengkeh Afo dan Gamalama Spices (CAGS), sebuah komunitas pribumi yang tinggal di Ternate, hutan rempah-rempah tertua di dunia. Dalam upaya menghadirkan karya berskala internasional, buku ini ditulis dalam tiga bahasa, yaitu bahasa Inggris, bahasa Indonesia, dan bahasa Ternate.

Produksi buku ini dilakukan di tengah masa pandemi Covid-19 yang penuh tantangan, di mana perubahan iklim dan bencana global terus mengancam sistem pangan, kemajuan ekonomi, dan kesetaraan sosial.

Tak hanya itu, buku ini juga berisi sejumlah resep menu makanan khas dari CAGS, seperti Kerapu Merah Rempah Kenari, Ayam Organik Rimo Rempah, Sayur Lilin Tuna Asap Rempah, Singkong Ngo, Dabu-Dabu Ikan Tore, dan Teh Rempah.

Dengan keunikan dan kelezatan menu-menu tersebut, buku "The Heart of The Spice Forest" menjadi incaran para pecinta kuliner di seluruh dunia.

Untuk mendapatkan salinan buku ini, pembaca dapat membelinya dengan harga Rp 300 ribu per eksemplar. Seluruh hasil penjualan buku ini akan diserahkan kepada komunitas Cengkeh Afo dan Gamalama Spices (CAGS) untuk mendukung pengembangan aktivitas mereka di lapangan dan biaya pemeliharaan lokasi mereka.