Potensi Kuliner Ternate: Sekda Dukung Talkshow Gastronomi untuk Penguatan Branding Kota

Sementara Sekda Kota Ternate, Rizal Marsaoly, menambahkan bahwa kegiatan ini telah dilaksanakan di beberapa daerah di Indonesia, dan Ternate menjadi satu-satunya kota di Provinsi Maluku Utara yang mengangkat tema Klinik Gastronomi.

"Kegiatan ini sangat penting bagi pemerintah kota sebagai penguatan city branding Ternate sebagai kota rempah," ujarnya.

Rizal bilang diskusi mengenai makanan saro-saro adalah contoh nyata kolaborasi antara pemerintah dan komunitas.

"Ini bukan hanya sekadar tagline, tetapi bagaimana memperkuat ekosistem kreatif di Ternate untuk lebih menceritakan tentang rempah-rempah," katanya.

Ia juga menyatakan bahwa pemerintah pada tahun 2024 akan mendorong beberapa kegiatan untuk memperkuat city branding, seperti peta rempah yang mengarah pada penguatan branding Ternate.

"Target kita dalam dua tahun ke depan adalah masuk dalam jaringan UNESCO Creative Cities," tandasnya.