Anomali Coffee Kini Hadir di Ternate, Bawa Cita Rasa Nusantara yang Unik

Anomali Coffee, merek kopi lokal yang telah lebih dari 17 tahun berkomitmen mendukung petani kopi Indonesia, kini semakin dekat dengan masyarakat Ternate. Acara Grand Opening berlangsung pada Jumat, 27 Desember 2024.

Setelah sukses dengan outlet-outletnya di Jakarta, Bali, dan Makassar, Anomali Coffee membuka cabang terbaru di Kota Rempah, menghadirkan kopi spesialti Indonesia yang tak hanya menggoda selera, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner khas Nusantara yang unik.

Sejak berdiri pada tahun 2007, Anomali Coffee telah mengkurasi lebih dari 20 jenis Single Origin Coffee yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Sumatera, Jawa, Bali, Sulawesi, NTT, dan Papua.

“Kami berkomitmen untuk mendukung petani lokal dan memastikan kopi yang kami sajikan selalu berasal dari sumber yang berkualitas,” ujar Irvan Helmi, Co-Founder Anomali Coffee.

Saat ini, Anomali Coffee telah memiliki 14 outlet yang tersebar di Jakarta, Bali, Makassar, dan kini hadir di Ternate, Maluku Utara. Kehadiran outlet baru di Kelurahan Santiong ini merupakan bagian dari ekspansi Anomali Coffee untuk lebih dekat dengan para pencinta kopi di seluruh Indonesia.

Sebagai bagian dari inovasi berkelanjutan, Anomali Coffee memperkenalkan konsep baru, yaitu Anomali Coffee & Kitchen. Konsep ini menggabungkan kualitas kopi terbaik Indonesia, hidangan khas daerah, serta suasana yang nyaman dengan sentuhan desain industrial.

“Kami ingin menciptakan pengalaman yang menyatukan cita rasa kopi dan kuliner Nusantara, di mana setiap pengunjung dapat merasakan kekayaan budaya Indonesia melalui kopi dan makanan kami,” katanya.

Untuk merayakan pembukaan outlet pertama Anomali Coffee & Kitchen di Ternate, Anomali Coffee memperkenalkan sejumlah menu baru yang terinspirasi dari kekayaan rempah dan keanekaragaman hayati laut di Ternate. Beberapa menu baru tersebut antara lain Ternate Creme Brulee, Grill Lobster, Anomali Breakfast, dan Iga Bakar Sambal Matah. Menu Ternate Creme Brulee menjadi pilihan istimewa yang dengan bangga diperkenalkan sebagai dedikasi untuk masyarakat Ternate.

“Ternate dikenal sebagai penghasil cengkeh terbesar di dunia, dan kami ingin menu ini menjadi simbol komitmen kami untuk mengenalkan cita rasa asli Indonesia dengan sentuhan lokal,” jelasnya.

Selain itu, Anomali Coffee & Kitchen juga mendukung petani lokal dengan membeli bahan baku, seperti cengkeh, langsung dari petani setempat untuk membuat Ternate Creme Brulee.

“Dengan adanya Anomali Coffee & Kitchen di Ternate, kami berharap dapat menjadi jembatan yang menghubungkan berbagai daerah di Indonesia melalui cita rasa khas mereka,” tambahnya.

Anomali Coffee & Kitchen percaya bahwa kopi dan makanan khas Nusantara lebih dari sekadar minuman atau hidangan. Keduanya adalah sarana untuk merayakan dan menghubungkan keragaman budaya Indonesia.

“Kopi dan makanan kami adalah cara kami untuk memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia kepada dunia. Setiap cangkir kopi dan sajian makanan membawa cerita dan pengalaman yang ingin kami bagikan kepada masyarakat,” tandasnya.